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李良锋——非遗美食技艺的传承者
2021-06-22 20:19    来源: 未知      点击:

  香港最快报码开奖结果,身为非遗美食的幸运者,棒棒鸡传奇第五代非遗传承人李良锋先生,近年来一直致力于非遗美食的传播和推广,从而保证棒棒鸡的正宗传承。

  1895年,四川省雅安市荥经县名厨周银发发明棒棒鸡工艺,距今已有120余年历史,棒棒鸡技艺历经五代,一脉传承。

  2016年,为保护棒棒鸡非物质文化遗产技艺,品牌升级为棒棒鸡陈传奇。在李良峰先生的守护下,棒棒鸡传奇逐渐成为四川美食名片。

  1、核心原料基地散养土鸡、贵州多品种辣椒、天然压榨菜籽油、汉源贡椒等核心原材料,均有长期稳定的自建或合作基地,充分保障原料质量始终如一。

  2、国际化生产线工厂拥有现代化高精设备生产线、生产车间,实现标准化生产,严格把控车间各个生产环节的卫生,专人质检,严把生产质量关口。

  3、权威体系认证棒棒鸡传奇再行业内率先获得国际QS认证,并获得ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证。

  4、专业新品研发棒棒鸡传奇每年投入数百万新品研发费用,拥有专业的技术人才进行新品研发,不间断推出新品,以保持强大的市场竞争力,不断满足市场需求。

  5、全程冷链运输物流是产品到终端的关键环节,棒棒鸡建立了完善的冷链配送系统,拥有冷链运输车队,实现工厂直发、全线配送,全程冷链运输,保障了产品品质和口感,让广大消费者享受到最新鲜的美味。

  如今,大街小巷随处可见“棒棒鸡传奇”的身影,随着品牌升级,棒棒鸡传奇步入了快速发展的轨道。

  短短几年年,店面数量迅速扩张400余家。如此强劲的拓张背后,是棒棒鸡美味口感稳定的支撑,是棒棒鸡传奇完善的后方管理,是一代又一代的传承人不忘初心!返回搜狐,查看更多

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